Dzień świętego Marcina obchodzone jest każdego roku jedenastego listopada, wtedy kiedy jednocześnie przypada święto niepodległości. Natomiast dla Poznaniaków to wyjątkowe święto, ponieważ ma ono tradycyjne historyczne. W tym dniu czczony jest święty Marcin, który jest jakby patronem Poznania. Zasłużył się tym, że jest obrońcą zwierząt, ptaków, czcił produkty rolne, a także stawał zawsze w obronie niewinnych. Przez lata był pamiętany i w pewnym momencie miasto Poznań zaczęło świętować na jego cześć. Jest to wyjątkowe święto, również pod tym względem, że jedenastego listopada jadane są specjalne rogale Świętomarcińskie. Receptura jest wyjątkowa i tajemnicza, ale same rogale przepyszne. Tylko w tym dniu można zjeść je oryginalne i tylko na terenie Poznania. Są one drogie, ponieważ oryginalne można dostać nawet za czterdzieści złotych za kilogram rogali. Pieczone są nocą tuż przed świętem i sprzedawane praktycznie wszędzie. Najwięcej można ich znaleźć na Starym Rynku, a także w miejscach promocyjnych. Rogale są bardzo syte, dlatego że w środku wypełnione białym makiem. Jest to przy okazji wizytówka Poznania, dlatego turyści, którzy przyjeżdżają tutaj, powinni koniecznie kupić te rogale. Oprócz samego kosztowania rogali, odbywa się wiele imprez, koncertów, a także zabaw dla dzieci. Dzień jest świętowany rodzinnie, jest wiele wspólnych spotkań również w największych atrakcjach Poznania. To, co jest bardzo ważne to to, że ulicami miasta przejeżdża kolorowy korowód. Na ulicach jest także wiele ciekawych występów teatralnych, a cały deptak jest jednym miejscem zabaw i atrakcji. Na ten jeden dzień wiele ulic jest zamkniętych, ponieważ Święto Marcińskie obchodzą wszyscy Poznaniacy. Zjeżdżają także tłumy gości, aby podziwiać to wyjątkowe święto. Jeśli ktoś ma ochotę kupić pamiątkę z Poznania, to może zaopatrzyć się w specjalne Marcińskie dukaty. Są one produkowane przez Mennicę tylko na ten jeden dzień w ilości ograniczonej. Każdy Marcin ma wyjątkowe imieniny i specjalnie dla niego jest wiele atrakcji, zniżek i przede wszystkim ciekawe zabawy. Wiele osób nawet się przebiera na cześć tego wielkiego święta, co jeszcze bardziej uatrakcyjnia ten dzień. Główny dowodzący miasta, którym jest Marcin przebrany w strój rzymski, otrzymuje od prezydenta klucze po to, aby mógł rządzić przez cały dzień. Jest to tradycja związana z wierzeniami ludowymi, które przetrwały do dzisiaj. Nie może się obyć bez specjalnych zabaw na szukanie atrybutów Marcina, a także pokazu sztucznych ogni na koniec dnia. Odbywają się koncerty największych piosenkarzy i grup muzycznych, a także przyjeżdżają goście z zagranicy. Wszystkie lokale są zajęte, przygotowania trwają już nawet tydzień przed świętem Marcińskim. Jest również wiele spotkań poświęconych tej tematyce Marcińskiej, aby ludzie mogli dowiedzieć się o tym, skąd to święto się wzięło.
